За книгата: 1918 / Не е достатъчно да можеш да растеш добре зеленчуци и плодове - също трябва да можете да ги спасите. През зимата и пролетта стойността на плодовете и зеленчуците се увеличава няколко пъти, а всички структури за съхранение на плодове и зеленчуци се изплащат стократно за много кратко време. За да съхранявате зеленчуци, плодове и други продукти, можете да построите ледници, изби, и навеси за съхранение. В много случаи е възможно успешно да се съхраняват зеленчуци и плодове в ями, канавки, купчини и др. прости конструкции.